منتديات سونة ايطالى
اهلا ومرحبا بكم فى منتديات سونة نحن نختلف عن الاخرون منتدى شامل بكل اقسامو نبذل قصار جهدنا من اجل زوارنا الكرام
منتديات سونة ايطالى
اهلا ومرحبا بكم فى منتديات سونة نحن نختلف عن الاخرون منتدى شامل بكل اقسامو نبذل قصار جهدنا من اجل زوارنا الكرام
منتديات سونة ايطالى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سونة ايطالى

اهلا ومرحبا بكم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

اداره منتديات سونة ايطالى <<< تهنئكم بحلول شهر رمضان الكريسم علينا وعلى الامه الاسلاميه تقبل الله منا ومنكم صياما وقيامنا وركوعنا وسجودنا وصالح الاعمال ان شاء الله >> كل عام وانتم بخير

اداره منتديات سونة ايطالى تتقدم بتهنئه العضو سفير الحب بمناسبه عيد ميلاده كل عام وانت بخير يا سفير قلبى عقبال 120 سنه اهداء خاص منى اميره المنتدى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» كل سنة وانت طيب وتكون معانا وعقبا لك سنين العمر كلة ياسفير المنتدي
المقلوبة من الاكلات الفلسطينية Icon_minitimeالسبت أكتوبر 01, 2011 11:33 pm من طرف الدمع حبر العين

» كل سنة وانت طيب وتكون معانا وعقبا لك سنين العمر كلة ياسفير المنتدي
المقلوبة من الاكلات الفلسطينية Icon_minitimeالسبت أكتوبر 01, 2011 11:16 pm من طرف الدمع حبر العين

» كل سنة وانت طيب يا حبيب الروح (سفير المنتدى) عقبال 120 يا حبي
المقلوبة من الاكلات الفلسطينية Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 02, 2011 6:12 am من طرف سفير الحب

» والله ما يسوى - قصه حب حزينه جدا - ومن الحب ما قتل
المقلوبة من الاكلات الفلسطينية Icon_minitimeالجمعة يوليو 15, 2011 9:18 am من طرف سفير الحب

» رامىبدور - اخر نظره
المقلوبة من الاكلات الفلسطينية Icon_minitimeالجمعة يوليو 15, 2011 9:15 am من طرف سفير الحب

» اهداء الى من احببت H + N
المقلوبة من الاكلات الفلسطينية Icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 10:30 am من طرف سفير الحب

» احب اعيشلك - شاهيناز اهداء الى اميره المنتدى
المقلوبة من الاكلات الفلسطينية Icon_minitimeالجمعة يونيو 24, 2011 1:24 pm من طرف سفير الحب

» كل سنه وانتى طيبه يا اميره المنتدى
المقلوبة من الاكلات الفلسطينية Icon_minitimeالجمعة يونيو 17, 2011 9:44 am من طرف سفير الحب

» كل سنه وانتى طيبه يا اميره قلبى
المقلوبة من الاكلات الفلسطينية Icon_minitimeالجمعة يونيو 17, 2011 9:41 am من طرف سفير الحب

» Shakira Loca
المقلوبة من الاكلات الفلسطينية Icon_minitimeالسبت يونيو 11, 2011 5:41 am من طرف سفير الحب

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
على فين يا عسل قم بالتسجيل اولا

 

 المقلوبة من الاكلات الفلسطينية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اميره المنتدى
المدير العام
المدير العام
اميره المنتدى


عدد المساهمات : 59
تاريخ التسجيل : 09/03/2011
الموقع : https://soona.gid3an.com

المقلوبة من الاكلات الفلسطينية Empty
مُساهمةموضوع: المقلوبة من الاكلات الفلسطينية   المقلوبة من الاكلات الفلسطينية Icon_minitimeالأحد أبريل 10, 2011 11:05 am

المقلوبة
المقادير:

كيلو غرام ونصف باذنجان مستدير + 2 أوقية لحم ظأن موزات + 4 كوب ماء + ملح + صنوبر + كوب ونصف أرز طويل نصف كوب سمن لتحمير الصنوبر + بهار وقرفة + نصف ملعقة صغيرة من العصفر + كوبان ونصف من زيت نباتي لقلي الباذنجان.

الطريقة:

يقشر الباذنجان ويقطع إلى شرائح ثم تقلى قطع الباذنجان بالزيت وتصفى على قطع من الورق لامتصاص الزيت. يسلق اللحم بعد إزالة (زفرته) ويضاف إليه الملح والتوابل وتغطى الطنجرة لمدة أربعين دقيقة.

يغسل الأرز وتوضع ملعقتا طعام من الأرز غير المطبوخ في قعر الطنجرة ثم يوضع اللحم فوق الأرز. وتوضع قطع الباذنجان فوق اللحم وعلى جوانب الطنجرة، يضاف الأرز المتبقي فوق الباذنجان ثم يضاف مرق اللحم الساخن إلى الأرز تدريجياً حتى يتغير ترتيب الأرز والباذنجان، توضع الطنجرة على نار خفيفة لمدة أربعين دقيقة.

تقلب الطنجرة على صينية أو طبق أكبر من الطنجرة، ينثر الصنوبر المحمر على سطح الباذنجان ويقدم ساخناً مع اللبن والسلطة.


وصحتين وعافية


[right][center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://soona.gid3an.com
سفير الحب
admin
admin
سفير الحب


عدد المساهمات : 336
تاريخ التسجيل : 03/03/2011

المقلوبة من الاكلات الفلسطينية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المقلوبة من الاكلات الفلسطينية   المقلوبة من الاكلات الفلسطينية Icon_minitimeالأحد أبريل 10, 2011 12:09 pm





المقلوبة من الاكلات الفلسطينية 13024623884
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://soona.gid3an.com
 
المقلوبة من الاكلات الفلسطينية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سونة ايطالى :: الفئة الأولى :: الفئه الثانيه :: منتدى عالم آدم و حواء :: قسم الصحة والمطبخ-
انتقل الى: